ロールケーキデニッシュ フジパン 126円

2011-11-21(月)

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カロリー 378kcal / たんぱく質 7.4g / 脂質 12.8g / 炭水化物 58.3g
フジパン11月の新作☆主役はどっち?

原材料名:小麦粉・カスタードフラワーペースト・卵・砂糖・ファットスプレッド・ 「ロールケーキをデニッシュ生地で包み焼き上げました。」

ケーキ入りデニッシュは結構あるけど、ここまでケーキが
幅を利かせてるのは珍しい!

生地は外側ハラハラ、中しっとりどっしり。しっかり
デニッシュしてました。でも香ばしさも甘さも抑え目で
味はパンチ不足。生焼けクッキー的な甘さは好みだけど、
生っぽ過ぎて微妙だなあ(^-^;)

ケーキ生地はかなりきめ細かいけど、もっちりしててうまーい♪
しかしこちらも風味はかなり抑え目。巻き込まれた焼き目の
香ばしさもカスタードシートの甘さも弱くてうーむ。
ちょっと見かけ倒しでした。
★★★☆☆ケーキ系[300kcal台]
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