たっぷりりんごとカスタードのブリオッシュ 敷島製パン 126円

2011-09-19(月)

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カロリー 317kcal / たんぱく質 5.1g / 脂質 8.6g / 炭水化物 54.8g
パスコ9月の新作☆「おいしい秋を召し上がれ」第1弾!

原材料名:糖漬りんご・小麦粉・カスタードクリーム・糖類・
マーガリン・シロップ・卵・加工油脂・パン酵母…
「ブリオッシュ生地にカスタードクリームを絞り、りんごを
のせました。」

パスコも今月は秋一色。まずはブリオッシュ生地が気になるこちら。
生地もリンゴもクリームも、とにかくツヤツヤ!

生地がしっとり柔らか~♪ブリオッシュ風のリッチな風味より
どちらかというと牛乳パンみたいな素朴さだけど、きめ細かくて
口どけが良くて食感はバッチリ!

とろんとろんのクリームも厚め。甘いけど卵感たっぷり。

リンゴは薄めなのにシャキシャキ、すっごく歯ごたえが良くてビックリ(ノ∀`*)
「シロップ」な甘みだけど、食感が爽やかで甘さが目立ちません。

シンプルに思えた生地だけど、フィリングが甘いから丁度良いみたい。
見た目以上に満足度高め♪
★★★★☆その他[300kcal台]
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