ふんわりホイップドーナツ ヤマザキ@サンクス 110円

2011-06-23(木)

ふんわりホイップドーナツ ヤマザキ@サンクス 110円

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カロリー 331kcal / たんぱく質 5.0g / 脂質 17.0g / 炭水化物 39.5g
サンクス今週の新作☆ふわふわ&しっとり!

原材料名:ミックス粉・ミルククリーム・ショートニング・
卵・粉糖・パン酵母・発酵風味料…
「ふんわりとした生地にホイップクリームを注入しました。」

フィリング入りドーナツも、ついついもちもち系に
目が行きがちだけど、今回は大好きなブリオッシュ生地って
ことで楽しみでした。

ふわふわなのに弾力あって、食べるとしっとりな生地が絶妙~!
いろんなパターンのあるブリオッシュの中でも、一番好きな
タイプでした。卵の甘みが濃厚で素敵。ぽろぽろとシュガーが
こぼれおちて食べづらいけど幸せ(笑)シュガーはガツンと甘いけど、
卵の風味も濃厚で、負けてません。

まあるく入ったホイップも存在感あり!ちょっとゆるめなのが
あふれ出しそうな危うさで、余計に多く感じられます。
コクより、ミルク感たっぷりでフレッシュな感じ。最近多い
もちもち系より新鮮で、余計に美味しく感じました♪
★★★★☆ドーナツ系[300kcal台]
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