ぎゅっとレーズン フジパン 105円

2011-06-14(火)

ぎゅっとレーズン フジパン

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カロリー 482kcal / たんぱく質 7.8g / 脂質 13.5g / 炭水化物 82.4g
フジパン6月の新作☆珍しいフィリング!

原材料:小麦粉・レーズン・砂糖・マーガリン・卵・砂糖混合ブドウ糖
果糖液糖・加工油脂・パン酵母・乳等を主要原料とする食品…
「レーズンを練り込んだ生地に、レーズンを包み
しっとりと焼き上げました。」

レーズン入りのパンといえばコッペパン系がほとんど。
こういう形は珍しいなあ。すっごくシンプルな外見&密度
高そうな断面にドキドキしつつパクリ。

そしたらなんと!練りこまれてるのはレーズンペースト!
レーズンの粒だけじゃなく、超しっとりしたケーキ生地みたいな
ペースト状のレーズンが、何層か折り込んであったんです。
こんなの初めて(ノ∀`*)

レーズンそのままよりとにかく香りが良くて、しっとり。
甘さがしつこくなくて、美味しい風味だけが濃いような…。
とにかくハマる味!

生地は見た目どおり、かなり密度高くてもぎゅもぎゅかみしめる
タイプ。でもパサついてないし、素朴な甘さが美味しいので
この歯ごたえが逆に嬉しいのでした~♪
★★★★☆その他[400kcal台]
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