大きなバター風味デニッシュ 十勝産バター入りクリーム使用 ヤマザキ 126円

2009-05-21(木)

大きなバター風味デニッシュ 十勝産バター入りクリーム使用 ヤマザキ

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
カロリー 534kcal / たんぱく質 9.2g / 脂質 26.1g / 炭水化物 65.5g
ヤマザキ5月の新作☆「大きな北海道だより」シリーズ第5弾!

原材料:小麦粉・バター入りフラワーペースト・糖類・ファットスプレッド・卵・
マーガリン・ショートニング・発酵風味料・パン酵母・食塩・食用精製加工油脂…
「十勝産バター入りクリームを折り込んでボリュームたっぷりに
焼き上げたデニッシュです。」

大きな北海道だよりシリーズ、5つ目も大きい!おなじみロングデニッシュで
好みのバター系。アイシングは今回他と比べてちょっと細めかな?

まず食感の柔らかさにびっくり!こういうタイプって表面のひきが強いことが
多いのに、サクリと歯切れ良し。中もしっとり柔らか~♪油分たっぷり
折り込んでるデニッシュ、というよりクリームたっぷり折込系のような
イメージ。

細めのアイシングも、程よく溶けて表面をつるりと覆ってて、余計しっとりに
感じさせてるみたい。白く残ってる部分も粉っぽいニガテタイプじゃなく、
なめらかで好みの食感。バター風味に負けずシャリッと甘い(´ー`*)

バター風味はそんなに強くなくて、ガツン!と甘ったるさがやってくることはなし。
生地自体の甘みと一体化してマイルド~。でもバター風味が薄い、って
感じるのじゃなく本格的かも?なんて思えちゃうのは、「北海道」の
イメージのせいかな(^^ゞ
★★★★☆ デニッシュ系[500kcal台]
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