ミルクボール ヤマザキ 105円

2009-04-20(月)

ミルクボール ヤマザキ

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
カロリー 325kcal / たんぱく質 6.6g / 脂質 13.8g / 炭水化物 43.6g
ヤマザキ4月の新作☆やっと出会えた!

原材料:小麦粉・練乳クリーム・発酵種・食塩・でん粉・パン酵母・
麦芽エキス・発酵風味料・乳化剤・香料・イーストフード・V.C…
「北海道産練乳入りのクリームを注入しました。」

ずいぶん前に見かけてスルーたけど、その後昔からある菓子パンと
知って気になってたもの。 再会したのは3年振りくらいかな?
イオン系スーパーにて。

まず生地のひきが強い!!でも、コンビニのソフトフランス系で多い
つるつるなのにやけに固いのとは違います。粉がたっぷりかかってる
ところも、ゴツゴツしてるところもフランスパンにさらに近くて。

それに塩気があって味もフランスパン♪中の生地もかなり近いなあ。
気泡が細かすぎずシャクシャク主張して、かみしめると甘みもじわじわ。
この味、かなり美味しい!フランスパン意識してる菓子パンの中で、
一番好きな味。

クリームにもびっくり。練乳っぽくて超~濃厚。生地に面した部分は
じわーっと染み込んでここもたまりません。ガツンと甘くて超リッチな
口どけだから、多すぎない量が丁度良くて。生地の塩気のせいで
さらに風味が引き立つのかな。

もうここまで美味しいとは感激ヾ(゚∀゚o)ノ久々に心臓ドキドキものの
美味しさでした。まさか生地にここまでハマるなんて。
チョコも楽しみ!
★★★★★その他[300kcal台]
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