黒豆パン 神戸屋 126円

2008-04-21(月)

黒豆パン 神戸屋

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
カロリー 346kcal / たんぱく質 7.4g / 脂質 8.0g / 炭水化物 62.0g
神戸屋4月の新作☆黒づくし!?

原材料:小麦粉・黒大豆かのこ・黒糖フラワーペースト・果糖ぶどう糖液糖・
ショートニング・パン酵母・乳等を主要原料とする食品・加工油脂…
「黒糖味のパンに黒豆を巻き込み、黒ごまをトッピングしました。」

見た目は結構おとなしそうなリングデニッシュだけど、原材料を見れば
黒豆に黒糖に黒ごま…。なんとも黒づくし

カットしてようやく折込に黒糖らしさを発見(笑)生地は結構目が詰まって
いて、みしみしと歯ごたえあるタイプ。ぐるぐる渦巻きの間にはたっぷりの
黒豆が!ここまでみっしりなのって珍しいなあ♪黒糖独特の甘みより
黒豆の風味が勝っててかなり豆の風味を堪能できます(´ー`*)

でも生地の食感を変えたくてトースト!まず一口目は、トッピングした
ごまの香ばしさがかなり前面に出ちゃってて失敗したかも?なんて気も。
だけどそれは表面だけでした。中の生地は一気にもっちり
黒豆に負け気味だった黒糖風味もぐーんと増して美味しくなりました。
★★★☆☆その他[300kcal台]
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