サンヴィエノワ ミルク ヤマザキ 105円

2007-09-30(日)

サンヴィエノワ ミルク ヤマザキ

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
やっと発見!

原材料:小麦粉・ミルククリーム・ショートニング・糖類・パン酵母・脱脂粉乳・
食塩・でん粉・麦芽エキス・発酵風味料・乳化剤・香料・グリシン…
「"サクッ"とした口どけの良いフランスパンにコクのある練乳入り
ミルククリームをサンドしました。」

チョコ味で生地の固さにびっくりして、形の似たampmの練乳フランス
クリームの美味しさに驚いて。なので食べてみたいなあと思っていた
サンヴィエノワのミルクを漸く発見!コクのあるクリームに期待。

まず生地…相変わらず、かなりの固さ(^^ゞ表面がつるつるしてて
ひきがすごくて。ソフトフランス系の3倍位噛み切りにくい。
でもお陰で噛みしめるたびに香ばしさを感じて段々愛着わいてきたり(笑)

肝心のクリームは…。残念!ampmのとは全く別物でした~。
何だか妙に固くてミルク感もなく。ヤマザキでたまーにある、超苦手な
クリームではないけどフラワーペースト感結構強くて。結局アゴが
鍛えられそうな食感のみが印象的でした~。
★★☆☆☆ ◎コッペ系[カロリー不明]
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