カカオ99%チョコ入りクリームサンド 木村屋@サンクス 137円

2006-09-28(木)

カカオ99%チョコ入りクリームサンド 木村屋@サンクス

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
カロリー 425kcal / たんぱく質 6.7g / 脂質 26.1g / 炭水化物 40.9g
サンクス今週の新作☆とうとう99%!

原材料:小麦粉・チョコレートクリーム(食用加工油脂・チョコレート
(カカオ分99%含有)・粉糖・ぶどう糖・準チョコレート・食塩・)…
「99%カカオのチョコ入りクリームを使用」

高カカオものが本当に多い!フジパン神戸屋ampmに・・・なかでも
この99%は最高峰。木村屋だとなんとなーく期待しちゃうのはなぜ?笑
切ってみると中からカスタードが!それにチョコの固まりも見えて、
もしや板チョコ入り?とわくわく。

99%だけどクリームは白っぽい色だなあ、と思いつつパクリ。
ねっとりミルク感強いチョコクリームの中に刻んだチョコが。こうやって
マイルドにしてるんだ~、なんて思った次の瞬間すごい苦みが!!

さすが99%。こんな刻みチョコで、甘めなクリームの中に混ざってるのに
すごい存在感。苦いけど、でもやっぱり美味しい!

カスタードはチョコに負けちゃって味はよく分からないけど、なんとなく
マイルドなものがいる、って感じ(笑)苦みを和らげてるみたい。
ホイップの量もばっちりだけど、デニッシュがしっとりじゃないのが
残念!ミルキーショコラの生地に似てました。

おもしろかったのは真ん中のチョコ。これは板チョコじゃなくて、
やや大きめのチョコチップがあったのみ。運良く?ど真ん中で
切れたのでへんに期待ちゃいました(^^ゞ
★★★☆☆デニッシュ系[400kcal台]
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