クリームパン カタネベーカリー@代々木上原 125円

2006-05-03(水)

クリームパン カタネベーカリー@代々木上原

卵感いっぱいの固さのあるカスタード

まさにプリン。これは絶品!!
まさにプリン!お気に入り、また1つ見つけました♪

代々木上原から少し歩いたところにある小さなお店。シンプルな外観
も素敵だけど、お店の中はショーケースの中に小さなタルト類やパンが
納められていてもっと素敵です。

ここのキャラメルナッツというデニッシュがずーっとが食べたくて。
クリームパンはとりあえず、って気持ちで予約したんです。

実物を見たら10センチ位でとっても小さい。同じ日に買ったプーヴーの
比べると全然違うのでちょっと拍子抜け(^^ゞ重さはあまり変わらないけど。

袋入りで売られているのでパン生地はしっとり。中には固めで高さのある
クリームがぎっしり!さくっと切れる不思議な感触でした。
プーヴーのとは対照的で白っぽいクリームに興味津々(´ー`*)

食べてみたらおいしさにびっくりヾ(゚∀゚o)ノ卵のすっごく優しい味!!
バニラビーンズは控えめ、甘さも控えめで卵の味が引き立ってます~~
固めだけどぷるん、と弾力もあって、食感&味ともにプリンみたい♪
あぁーこれはめっちゃ好みです。 もう最高!

パンも少し塩味があるみたい?しっとり生地はクリームと一体化しちゃう
ような感じだけど歯切れも良くて。小さいからほんと、ぺろりと
食べちゃうけれど、それがもったいない位、とにかく衝撃的
好みのクリームでした!!

卵っぽさが強いけど、適度に甘みもあってちゃんと「カスタード」なんです。
「バニラビーンズたっぷり」と書いてあったけど、とにかく卵の味がメイン。
優しくて美味しくて。こんなに小さいのが切なーい!笑
亀井堂に続いてお気に入りのクリームパンが見つかって何よりです♪
●●●●●◎クリームパン
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